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布拉蒸肠粉项目培训

发布时间: 2017-10-09 发布者: 广州厨煌餐饮管理有限公司 人气数:34 来源:广州厨煌餐饮李小姐13710560770

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上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)


广东肠粉主要流派有两种:一种是石磨肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同,石磨肠粉是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉),而抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉粉质和酱汁调料!现在肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。潮汕地区的肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同,但是由于配料不同,因而口味也有较大的地区差异。石磨肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。广州经营石磨肠粉比较著名的店家有银记、大可以等。抽屉式肠粉主要是做早餐肠粉为主,其中粤西地区最出名的是“都城肠粉”,在肇庆、云浮一带久负盛名。

合作方式:(任君选择).

方案一:石磨肠粉学费880元,学习磨浆型和调制型两种肠粉技术,包括粉浆的两种制作方法(磨米浆和调粉浆),肠粉酱汁的调制,以及肠粉吹制的全套操作过程,学会为止,学习期间材料费,资料费全免。

其实做肠粉生意的确是个不错的选择,投资小,利润高,操作简便,随便推个小推车就可以经营,那里人多就往哪里摆档。确实很不错,你若心动但又没技术的话,正好厨煌小吃可以帮到你。快快拨打专线报名。

 肠粉 已经是目前广东著名的传统特色小吃之一,肠粉由原来以猪肉为主的馅料,到现在已发展到琳琅满目,本中心推出的广东肠粉培训项目其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特,有“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”。广式肠粉在内地还是空白,这也是为什么很多内地朋友非常爽快就接纳小本创业项目的原因!

 

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